Guida Gay • COREA del SUD | Itinerari, Consigli e Cosa Vedere | Pratica e Completa LGBT Friendly
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- 17 gen
- Tempo di lettura: 20 min
Aggiornamento: 2 ore fa
COREA DEL SUD GAY FRIENDLY
Soluzioni di viaggio con itinerari per scoprire tutte le meraviglie di questa destinazione, luoghi assolutamente da non perdere, consigli su dove dormire e cosa mangiare, e soprattutto suggerimenti speciali per vivere al meglio il vostro viaggio !
Benvenuti in Corea del Sud : un Paese affascinante che combina tradizioni millenarie con innovazioni moderne. Con una cultura ricca, una cucina deliziosa e una natura mozzafiato, offre esperienze indimenticabili. I visitatori possono esplorare templi antichi, paesaggi montuosi e villaggi tradizionali, mentre si immergono in una società tecnologicamente avanzata. Il Paese è noto per la sua ospitalità, la sicurezza e l'efficienza nei trasporti.
Un viaggio che arricchisce ogni senso!
COREA DEL SUD GAY FRIENDLY
La Corea del Sud sta diventando sempre più aperta nei confronti della comunità LGBTQ+, sebbene non ci siano ancora leggi specifiche che garantiscano pienamente i diritti delle persone gay. Città come Seul e Busan offrono una scena crescente e accogliente, con locali e quartieri come Itaewon che sono molto frequentati dalla comunità LGBTQ+. Nonostante la cultura coreana tenda ad essere più conservatrice, l'accettazione pubblica sta migliorando, in particolare nelle aree urbane. La Corea del Sud è considerata una meta abbastanza sicura per i viaggiatori LGBTQ+, con una crescente tolleranza nelle città principali.
ITINERARI SUGGERITI
Visitare al meglio questa destinazione dipende essenzialmente da quanto tempo avete per godervela a pieno. Ecco quindi una soluzione in base al numero di giorni a vostra disposizione:
ITINERARIO di 10 GIORNI in COREA del SUD
Giorno 1 / Day 1 - ITALIA / Seoul
Giorno 2 / Day 2 - Seoul
Giorno 3 / Day 3 - Seoul
Giorno 4 / Day 4 - Seoul - DMZ - Seoul
Giorno 5 / Day 5 - Seoul - Busan
Giorno 6 / Day 6 - Busan
Giorno 7 / Day 7 - Busan - Gyeongju - Busan
Giorno 8 / Day 8 - Busan / Jeju Island
Giorno 9 / Day 9 - Jeju Island
Giorno 10 / Day 10 - Jeju Island / Seoul / ITALIA
ITINERARIO di 12 GIORNI in COREA del SUD
Giorno 1 / Day 1 - ITALIA / Seoul
Giorno 2 / Day 2 - Seoul
Giorno 3 / Day 3 - Seoul
Giorno 4 / Day 4 - Seoul / Jeju Island
Giorno 5 / Day 5 - Jeju Island
Giorno 6 / Day 6 - Jeju Island / Busan
Giorno 7 / Day 7 - Busan - Gyeongju
Giorno 8 / Day 8 - Gyeongju - Andong
Giorno 9 / Day 9 - Andong - Seoul
Giorno 10 / Day 10 - Seoul - DMZ - Seoul
Giorno 11 / Day 11 - Seoul
Giorno 12 / Day 12 - Seoul / ITALIA
ITINERARIO di 15 GIORNI in COREA del SUD
Giorno 1 / Day 1 - ITALIA / Seoul
Giorno 2 / Day 2 - Seoul
Giorno 3 / Day 3 - Seoul
Giorno 4 / Day 4 - Seoul - DMZ - Seoul
Giorno 5 / Day 5 - Seoul - Suwon - Busan
Giorno 6 / Day 6 - Busan
Giorno 7 / Day 7 - Busan - Gyeongju - Busan
Giorno 8 / Day 8 - Busan / Jeju Island
Giorno 9 / Day 9 - Jeju Island
Giorno 10 / Day 10 - Jeju Island
Giorno 11 / Day 11 - Jeju Island / Sokcho
Giorno 12 / Day 12 - Sokcho (Seoraksan National Park)
Giorno 13 / Day 13 - Sokcho - Chuncheon
Giorno 14 / Day 14 - Chuncheon - Daejeon
Giorno 15 / Day 15 - Daejeon - Seoul / ITALIA
(Aprendo le Mappe con Google, potrete facilmente seguire il nostro percorso)
Click'n'Go - Cliccando sui nomi dei luoghi potrete facilmente trovarli sulle Mappe
COSA VEDERE in COREA DEL SUD?
LE MIGLIORI COSE DA VEDERE in COREA DEL SUD
Seoul
Seoul, la capitale della Corea del Sud, è una città dinamica che fonde tradizione e modernità. Con i suoi grattacieli futuristici e i templi storici, come il Gyeongbokgung, offre un'esperienza unica. È famosa per la sua cucina, la moda, i centri commerciali e la vita notturna vivace. I trasporti pubblici sono efficienti e la città è un punto di riferimento tecnologico, culturale e storico.
Busan
Busan, la seconda città più grande della Corea del Sud, è famosa per le sue spiagge, il porto e la vivace scena culturale. Conosciuta per il mercato del pesce di Jagalchi, offre anche templi storici e montagne panoramiche. La città è un hub per il cinema, ospitando il famoso Festival Internazionale del Cinema di Busan. Con il suo mix di modernità e tradizione, Busan è una destinazione affascinante.
Jeju Island
Jeju Island, situata al largo della costa meridionale della Corea del Sud, è una popolare destinazione turistica famosa per i suoi paesaggi naturali mozzafiato. Conosciuta per il vulcano Hallasan, le cascate e le spiagge di sabbia nera, offre un'atmosfera rilassata. L'isola è famosa anche per le sue tradizioni uniche, come le donne haenyeo (pescatrici subacquee), e la cucina locale, che include il maiale nero di Jeju.
Gyeongju
Gyeongju, antica capitale del Regno di Silla, è una città ricca di storia e patrimonio culturale. Conosciuta come "il museo senza mura", ospita numerosi siti storici, tra cui il Tempio di Bulguksa, il Parco dei Tumuli e il Ponte di Anapji. Gyeongju è famosa per le sue tombe reali, le rovine e le antiche strutture che raccontano la storia millenaria della Corea. È un luogo ideale per gli amanti della storia e della cultura.
Incheon
Incheon, situata sulla costa nord-ovest della Corea del Sud, è famosa per il suo porto e l'aeroporto internazionale, uno dei più grandi e trafficate del Paese. La città combina modernità e tradizione, con grattacieli, centri commerciali e antichi templi. Incheon ospita anche la Chinatown, una delle più grandi del Paese, ed è il punto di accesso principale per chi visita Seul. La sua posizione strategica la rende un importante hub commerciale.
Andong
Andong, una città situata nella regione orientale della Corea del Sud, è conosciuta per il suo patrimonio culturale e storico ben conservato. Famosa per il Villaggio Hahoe, patrimonio UNESCO, Andong offre uno spaccato della vita tradizionale coreana, con case antiche, danze e maschere. È anche un centro per la cultura Confuciana, ospitando numerosi templi e scuole. La città è rinomata per la sua cucina locale, tra cui il "jjimdak" (pollo in salsa speziata).
DMZ
La Zona Demilitarizzata (DMZ) è una striscia di terra che separa la Corea del Nord dalla Corea del Sud, lunga circa 250 km. È una delle aree più militarizzate del mondo, ma anche un raro rifugio per la fauna selvatica. Nonostante la tensione politica, la DMZ è diventata una popolare attrazione turistica, con visite guidate che offrono uno sguardo sulla divisione tra i due Paesi e la storia del conflitto coreano.
Suwon
Suwon, situata a sud di Seul, è famosa per la sua storica cittadella, Hwaseong, patrimonio dell'umanità UNESCO. La città è un importante centro culturale e industriale, con numerosi templi, musei e parchi. Hwaseong, una fortificazione del XVIII secolo, è uno dei luoghi di interesse principali, con mura, porte e torri ben conservate. Suwon è anche conosciuta per la sua cucina locale, come il famoso "galbi" (costine di manzo alla griglia).
Sokcho
Sokcho, situata sulla costa nord-orientale, è una città che affaccia sul Mar del Giappone e offre paesaggi naturali mozzafiato. È famosa per la sua vicinanza al Parco Nazionale di Seoraksan, ideale per escursioni e attività all'aria aperta. Sokcho è anche nota per i suoi mercati di pesce freschissimo e per la cucina locale, che include piatti a base di frutti di mare. È una meta ideale per i viaggiatori amanti della natura.
Jeonju
Jeonju, che si trova nella parte occidentale della Corea del Sud, è famosa per la sua tradizione culinaria e culturale. La città è la culla del bibimbap, piatto iconico coreano. Jeonju vanta un affascinante villaggio hanok, con case tradizionali in legno, e numerosi templi storici. Conosciuta per le sue feste tradizionali e l'arte, Jeonju è anche un importante centro di produzione di carta hanji e una meta popolare per chi cerca autentiche esperienze culturali.
Daegu
Daegu, situata a sud-est, è una città moderna con una ricca storia culturale. Famosa per il suo clima caldo, è conosciuta come la "città della moda" e ospita numerosi eventi di moda e tessile. Tra i suoi punti di interesse ci sono templi storici, il parco Apsan e il mercato di Seomun, uno dei più antichi e grandi del Paese. Daegu è anche famosa per i suoi piatti tipici, come il "dalkgalbi".
Ulsan
Ulsan, posizionata sulla costa sud-orientale della Corea del Sud, è un importante centro industriale, noto per essere la sede della Hyundai Motor Company e di altre grandi aziende. La città vanta anche una bellissima natura, con il Parco Nazionale di Gajisan e le spettacolari cascate di Gyeongju. Ulsan è famosa per le sue spiagge, come Jinha Beach, ed è un'ottima destinazione per chi cerca un mix di modernità e bellezze naturali.
Chuncheon
Chuncheon, situata nella regione nord-orientale, è una città circondata da splendidi laghi e montagne. Famosa per il suo paesaggio pittoresco, è nota per il lago di Chuncheon e per le attività all'aria aperta, come il trekking e il canottaggio. La città è anche celebre per il "dakgalbi", piatto tradizionale a base di pollo piccante. Inoltre, è un importante centro culturale con musei e templi storici.
Daejeon
Daejeon, ubicata nel centro della Corea del Sud, è una città moderna e un importante hub scientifico e tecnologico, con numerosi istituti di ricerca e università. Conosciuta come la "città della scienza", Daejeon ospita anche il Daejeon Expo Park e il museo della scienza. La città offre una combinazione di attrazioni naturali, come il parco Hanbat, e strutture urbane avanzate, rendendola una meta ideale per gli amanti della tecnologia e della natura.
Pyeongchang
Pyeongchang, situata nella provincia di Gangwon, è famosa per essere stata la sede delle Olimpiadi invernali del 2018. Conosciuta per le sue montagne, è una destinazione ideale per gli sport invernali come sci, snowboard e slittino. La regione offre anche paesaggi spettacolari, tra cui il Parco Nazionale di Odaesan e le terme naturali. Pyeongchang è una meta perfetta per chi cerca avventure all'aria aperta e una pausa immersa nella natura.
COSA FARE in COREA DEL SUD
Ammirare la Fioritura dei Ciliegi
Il Jinhae Cherry Blossom Festival, che si tiene ogni primavera a Jinhae, è uno degli eventi più iconici della Corea del Sud. Durante il festival, le strade e i parchi si trasformano in una miriade di fiori rosa, creando uno spettacolo visivo mozzafiato. I visitatori possono partecipare a parate, ammirare la bellezza dei ciliegi in fiore e gustare piatti tipici. L'atmosfera festiva e romantica rende l'esperienza unica e indimenticabile.
Scoprire l'isola di Jeju
L’isola di Jeju è una delle destinazioni più popolari della Corea del Sud, famosa per i suoi paesaggi naturali mozzafiato, le cascate e i vulcani. Passeggia lungo le sue coste, visita il Parco Nazionale di Hallasan e fai un’escursione al cratere del vulcano. Jeju è anche rinomata per la sua cultura unica, con templi storici, giardini botanici e una cucina locale deliziosa da non perdere.
Cacciare il fango al Boryeong Mud Festival
Durante il Boryeong Mud Festival, puoi partecipare a numerose attività nel fango, come gare, scivoli e competizioni. Il fango di Boryeong è famoso per le sue proprietà terapeutiche, ed è usato per trattamenti di bellezza. Questo evento estivo non solo è divertente, ma offre anche la possibilità di sperimentare i benefici naturali di un trattamento unico, immergendoti completamente nell'atmosfera di festa.
Ammirare il paesaggio da un ponte sospeso su Seoraksan
Nel Parco Nazionale di Seoraksan, puoi attraversare il ponte sospeso che offre una vista mozzafiato sulla valle sottostante e sulle cime delle montagne. L'esperienza è particolarmente suggestiva in autunno, quando i colori delle foglie creano uno spettacolo naturale. Camminare lungo il ponte ti permetterà di godere di panorami incredibili, e di vivere un’avventura tra la natura selvaggia e incontaminata della Corea.
Fare un'escursione alla Cascata di Jeongbang a Jeju
La cascata di Jeongbang, situata a Jeju, è una delle poche cascate in Corea che si gettano direttamente nel mare. Il paesaggio mozzafiato, con l'acqua che si infrange contro le rocce nere, offre un'esperienza visiva straordinaria. Un'escursione in questa zona ti permetterà di godere della natura incontaminata di Jeju, famosa per la sua bellezza naturale e le sue formazioni geologiche uniche.
Partecipare a una Cerimonia del Thé
La cerimonia del tè coreana è una tradizione serena che si svolge in ambienti tranquilli, dove il tè verde è preparato e servito con cura. In alcune case tradizionali o templi, puoi partecipare a una cerimonia per apprendere l’arte di preparare e degustare il tè, un’esperienza che ti immergerà nella spiritualità e nella tranquillità della cultura coreana.
TRASPORTI in COREA del SUD e KOREAN RAIL PASS
Come funzionano i Trasporti in Corea del Sud
I trasporti in Corea del Sud sono molto efficienti e ben sviluppati. Le città principali, come Seul, hanno un sistema di metropolitana e autobus moderno e facile da usare, con tariffe a pagamento tramite carte ricaricabili. I treni ad alta velocità KTX collegano le principali città in tempi rapidi, mentre i treni regionali sono altrettanto ben sviluppati. I taxi sono ampiamente disponibili, ma le tariffe possono essere più alte nelle aree rurali. Inoltre, la Corea ha una rete stradale ben mantenuta, che rende anche il noleggio auto una comoda opzione. Molti turisti possono sentirsi scoraggiati dall'idea di usare i mezzi di trasporto in Corea del Sud, spesso a causa della difficoltà di comunicazione e della convinzione che sia più complesso di quanto non sia in realtà. Per chi non sa il coreano, muoversi in Corea del Sud è relativamente facile, grazie alla diffusione dell'inglese nelle aree urbane e ai segnali stradali spesso bilingue (coreano e inglese). Le metropolitane e le stazioni dei treni dispongono di mappe e annunci in inglese. Molti servizi turistici e applicazioni come Google Maps sono accessibili in inglese. Inoltre, alcune persone, specialmente nel settore del turismo, parlano inglese. Tuttavia, avere un'app di traduzione sul telefono può essere utile per comunicazioni più specifiche.
Cos'è il Korean Rail Pass (KR Pass)
Il Korean Rail Pass (KR Pass) è un pass speciale pensato per i turisti che desiderano viaggiare in treno in Corea del Sud con facilità e risparmio. Offre l'accesso illimitato alla rete ferroviaria del paese, che include treni ad alta velocità KTX, treni ITX e treni regionali. Il pass può essere acquistato per periodi di 3, 5, 7, 9 o 10 giorni consecutivi, a seconda delle preferenze del viaggiatore.
Il KR Pass è disponibile solo per i turisti non residenti in Corea del Sud e deve essere acquistato prima dell'arrivo nel paese. Una volta arrivati, si può ritirare il pass in stazioni ferroviarie designate. Il pass permette di riservare i posti sui treni ad alta velocità senza costi aggiuntivi (sebbene alcune linee e orari potrebbero richiedere prenotazioni anticipate). Il KR Pass è un'opzione economica per esplorare la Corea in treno, offrendo grande comodità e flessibilità.
MIGLIORI EVENTI della COREA DEL SUD
Hwacheon Sancheoneo Ice Festival (Gennaio)
Il Hwacheon Sancheoneo Ice Festival è uno dei festival invernali più famosi della Corea del Sud. Celebrato nel pittoresco villaggio di Hwacheon, il festival offre esperienze come la pesca sul ghiaccio, escursioni sulla neve e giochi tradizionali. I visitatori possono partecipare a gare di pesca, scivolare sul ghiaccio e godere delle bellezze invernali di questa regione, famosa per la sua natura incontaminata.
Jeju Fire Festival (Marzo)
Il Jeju Fire Festival è una celebrazione della tradizione agricola di Jeju. I partecipanti accendono falò giganteschi per purificare la terra e favorire un raccolto abbondante. Il festival include danze tradizionali, gare di lanci e altre attività. Questo evento rappresenta un'importante occasione di rinnovamento e speranza per gli abitanti dell'isola, ma anche un'opportunità per scoprire la cultura rurale coreana.
Gyeongju Cherry Blossom Festival (Aprile)
Il Gyeongju Cherry Blossom Festival è un incantevole evento che celebra la fioritura dei ciliegi. Passeggiando tra i parchi fioriti di Gyeongju, i visitatori possono godere di spettacoli culturali, performance musicali e danze tradizionali. Gyeongju, città storica con antichi templi e tombe reali, offre il contesto ideale per ammirare la bellezza effimera dei fiori di ciliegio.
Dano Festival (Giugno)
Il Dano Festival è un'antica celebrazione della tradizione coreana, focalizzata sulle pratiche di purificazione e rinnovamento. Durante l’evento, le persone partecipano a danze tradizionali, giochi, e si preparano piatti tipici. L’evento è particolarmente noto per il rituale di "ssireum", la lotta tradizionale coreana. Il Dano è anche il momento in cui si celebrano i cambiamenti stagionali e si rende omaggio agli antenati.
Boryeong Mud Festival (Luglio)
Il Boryeong Mud Festival celebra il famoso fango terapeutico di Boryeong. I visitatori si divertono partecipando a giochi nel fango, come scivoli e bagni termali, e assistendo a concerti e spettacoli. Questo festival estivo, molto popolare, attira turisti da tutto il mondo, offrendo un'esperienza di puro divertimento e benessere in un'atmosfera vivace e spensierata.
Seoul Friendship Festival (Settembre)
Il Seoul Friendship Festival è un evento che celebra la diversità culturale e promuove l'amicizia tra la Corea del Sud e altri Paesi. Durante il festival, si tengono performance musicali, danze tradizionali e mostre artistiche provenienti da tutto il mondo. L’evento offre anche opportunità di scoprire cibi internazionali e tradizioni culturali, creando uno scambio ricco e colorato tra diverse nazionalità.
Busan International Film Festival (BIFF) (Ottobre)
Il Busan International Film Festival è uno dei principali festival cinematografici asiatici. Attirando registi, attori e appassionati di cinema da tutto il mondo, il festival presenta film indipendenti e internazionali. Oltre alle proiezioni, l'evento offre incontri con cineasti e una serie di eventi che celebrano la cultura cinematografica, facendo di Busan una capitale del cinema in Asia.
Andong Mask Dance Festival (Ottobre)
Ogni ottobre, l'Andong Mask Dance Festival celebra la danza tradizionale coreana, in particolare le esibizioni con maschere. Il festival include spettacoli di danze folkloristiche, performance teatrali e mostre di maschere, rappresentando un'importante espressione della cultura coreana. I visitatori possono esplorare la storia di Andong, la culla del confucianesimo, attraverso questi eventi che uniscono arte e tradizione in un’atmosfera unica.
Seoul Kimchi Making & Sharing Festival (Novembre)
Questo evento annuale celebra la preparazione e la condivisione del kimchi, piatto simbolo della Corea. I visitatori partecipano a workshop per imparare a fare il kimchi, assaporano diverse varianti e godono di spettacoli tradizionali. Un’occasione per immergersi nella cultura culinaria coreana e condividere una delle tradizioni gastronomiche più amate del Paese.
Seoul Lantern Festival (Novembre)
Il Seoul Lantern Festival trasforma il fiume Cheonggyecheon in una suggestiva esposizione di lanterne illuminate. Le lanterne, di varie forme e colori, raccontano storie tradizionali e moderne, creando un'atmosfera magica. Il festival è accompagnato da performance artistiche e musica, attirando migliaia di visitatori che ammirano la bellezza della luce in un evento che celebra la cultura coreana e l'arte.
DOVE DORMIRE in COREA DEL SUD?
MIGLIORI HOTEL & APPARTAMENTI LGBT FRIENDLY della COREA DEL SUD
Seul - Grand Walkerhill Seoul *****
Seul - Signiel Seoul *****
Busan - Wyndham Grand Busan *****
Busan - L7 HAEUNDAE by LOTTE ****
Busan - MS Hotel Haeundae ***
Daegu - Hotel Laonzena ****
Daegu - Toyoko Inn Daegu Dongseongro ***
Incheon - Harbor Park Hotel **** Jeju Island - Hotel Regent Marine The Blue ****
DOVE MANGIARE in COREA DEL SUD?
MIGLIORI RISTORANTI TIPICI della COREA DEL SUD Qualità/Prezzo
Seul - €€€€ - Jungsik
Seul - €€€ - Jihwaja
Seul - €€ - Chalbok Jeonjip
Busan - €€€€ - Songdo Kitchen
Busan - €€ - Heuksiroo
Busan - €€ - Seomjingang Jaecheop
Daegu - €€€ - Gukil Ttaro Gukbob
Daegu - €€ - Hanokjib
Incheon - €€ - 독도왕새우튀김
Jeju Island - €€ - Ujin Haejangguk
VITA GAY NOTTURNA a SEOUL
MIGLIORI LOCALI GAY, BAR & DISCOTECHE di SEOUL
La scena gay di Seoul è vivace e concentrata principalmente nel quartiere di Itaewon, noto per la sua atmosfera inclusiva e la varietà di locali LGBTQ+.
SOHO (Gay Bar & Gay Club)
Club e lounge bar gay e lesbico con interni trendy e luci soffuse, ideale per ballare e socializzare.
Queen (Gay Club)
Storico club di Itaewon, famoso per la sua pista da ballo vivace e l'atmosfera accogliente.
Gray (Gay Club)
Club popolare tra la clientela muscolosa, noto per le sue luci sensuali e la musica intensa.
Eagle Seoul (Gay Club)
Club con atmosfera dark e kinky, offre musica disco e deep house, con eventi a tema.
GYM (Gay Club)
Club noto per la sua atmosfera energica e la clientela topless, ideale per chi cerca una serata vivace.
He's Sauna (Hyundae Sauna) (Gay Sauna)
La principale sauna gay nel quartiere gay di Itaewon, aperta 24 ore su 24, con sauna secca, area lounge e dark room.
Trunk (Gay Club)
Club di punta della scena LGBTQ+ di Seoul, noto per le sue performance uniche e l'atmosfera inclusiva.
Pub Fairytale (Gay Bar)
Bar accogliente con spettacoli drag e musica dal vivo, frequentato da una clientela internazionale.
Street Pride Bar (Gay Bar)
Bar vivace con eventi a tema e serate karaoke, punto di ritrovo per la comunità LGBTQ+.
Hercules Gay Nightclub (Gay Club)
Discoteca gay con musica elettronica e spettacoli dal vivo, frequentata da una clientela matura.
VITA GAY NOTTURNA a BUSAN
MIGLIORI LOCALI GAY, BAR & DISCOTECHE di BUSAN
A Busan, la scena gay è più raccolta, con la maggior parte dei locali situati nel quartiere di Beomil-dong, vicino al centro di Seomyeon.
TOOL (Gay Bar)
Bar rilassato, ideale per chi cerca un'esperienza di bevuta tranquilla.
Kooper (Gay Club)
Discoteca gay che ospita eventi a tema, con musica e DJ.
BUNKER (Gay Bar)
Bar con atmosfera underground e musica elettronica, popolare tra i più giovani.
TightHall (Gay Bar & Gay Club)
Drag bar e nightclub, noto per i suoi spettacoli di drag e feste a tema.
BLUE (Gay Bar)
Bar karaoke gay per soli uomini, situato nel villaggio gay di Beomil-dong.
COSA MANGIARE in COREA DEL SUD?
MIGLIORI PIATTI TIPICI della COREA DEL SUD
Kimchi
Kimchi è un piatto tradizionale coreano a base di cavolo fermentato e peperoncino rosso, spesso arricchito con aglio, zenzero e cipolla verde. È uno degli alimenti più iconici, servito come contorno in quasi ogni pasto. Il suo sapore piccante e acidulo è apprezzato per le sue proprietà probiotiche e per il suo apporto di vitamine.
Bulgogi
Il Bulgogi è un piatto di carne marinata, solitamente manzo, cotta alla griglia o in padella. La marinatura include salsa di soia, zucchero, aglio, olio di sesamo e pepe nero, conferendo al piatto un sapore dolce e salato. Viene servito con riso bianco e spesso accompagnato da verdure o kimchi.
Bibimbap
Il Bibimbap è un piatto misto che comprende riso caldo con verdure, carne (solitamente manzo), uovo fritto e una salsa piccante chiamata gochujang. Il piatto è preparato mescolando tutti gli ingredienti, creando una combinazione di sapori e consistenze, dal croccante delle verdure al morbido dell'uovo.
Japchae
Il Japchae è un piatto di noodle di patate dolci stirati, mescolati con verdure, carne (di manzo o pollo) e una salsa di soia dolce. I noodles sono morbidi e gommosi, mentre il piatto è ricco di sapori salati e dolci. È spesso servito come contorno in occasioni speciali o durante le festività.
Tteokbokki
Il Tteokbokki è uno street food coreano popolare, composto da rice cakes (tteok) cotti in una salsa piccante a base di gochujang (pasta di peperoncino) e zucchero. Il piatto ha una consistenza morbida e gommosa, con un contrasto di sapori dolci e piccanti. Viene spesso servito con uova sode e pesce fritto.
Samgyeopsal
Il Samgyeopsal è una grigliata di pancetta di maiale che viene cucinata al tavolo su una griglia. Le fette di carne vengono arrostite e poi mangiate avvolte in foglie di lattuga con riso, aglio, peperoncino e pasta di sesamo. È un piatto che coinvolge i commensali, ed è perfetto per cene sociali.
Kimchi Jjigae
Il Kimchi Jjigae è uno stufato piccante e ricco a base di kimchi, tofu, carne di maiale o tonno, e verdure. È un piatto caldo e confortante, perfetto per le fredde giornate invernali. Il kimchi fermentato conferisce un sapore ricco e intenso, mentre la carne aggiunge una consistenza saporita.
Sundubu Jjigae
Il Sundubu Jjigae è uno stufato di tofu morbido, cucinato con brodo piccante e arricchito con frutti di mare o carne. Il tofu, delicato e morbido, si mescola perfettamente con la salsa piccante, creando un piatto che è sia caldo che confortante. Viene servito con riso bianco e spesso accompagnato da contorni.
Banchan
Il Banchan non è un piatto unico, ma un assortimento di piccoli contorni che accompagnano il pasto coreano. Comprende una varietà di piatti come kimchi, verdure saltate, pickles, tofu e pesce fritto. Ogni pasto coreano tradizionale è solitamente accompagnato da una selezione di banchan, che offre una gamma di sapori e consistenze.
Hoddeok
Il Hoddeok è un dolce fritto tipico della Corea, preparato con una pastella che racchiude un ripieno dolce a base di zucchero di canna, noci e cannella. Quando fritto, il dolce diventa croccante all'esterno e morbido all'interno. È molto popolare come snack durante i mesi più freddi, specialmente nei mercati.
ATTENZIONE: per chi non mangia piccante
La cucina coreana offre numerose opzioni gustose anche per chi non ama il cibo piccante. Tra i piatti più apprezzati e delicati troviamo
10 Piatti Tipici Coreani non piccanti:
불고기 (Bulgogi) - Carne di manzo marinata e grigliata, sapore dolce e a base di salsa di soia.
잡채 (Japchae) - Tagliatelle di patate dolci con verdure e carne, condite con olio di sesamo.
갈비탕 (Galbitang) - Zuppa chiara a base di costine di manzo, molto leggera e nutriente.
설렁탕 (Seolleongtang) - Brodo denso e lattiginoso preparato con ossa di bue bollite a lungo.
닭찜 (Dakjjim) - Pollo brasato con verdure in salsa di soia (nella versione non piccante).
계란찜 (Gyeran-jjim) - Soufflé di uova al vapore, soffice e delicato.
호박전 (Hobakjeon) - Frittelle di zucchine impanate e fritte, spesso servite come contorno.
김말이 (Kim mari) - Involtini di alga ripieni di noodles di vetro, impanati e fritti, croccanti e gustosi.
누룽지 (Nurungji) - Crosta di riso croccante, servita anche con acqua calda o brodo.
콩국수 (Kongguksu) - Spaghetti freddi serviti in una zuppa cremosa di latte di soia.
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📍 App utili per muoversi in Corea del Sud
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🗺️ Kakao Map Alternativa a NAVER, altrettanto completa, ma un po’ meno user-friendly per chi non parla coreano.📲 Android | Apple
🚇 Seoul Subway App ufficiale della metropolitana di Seoul. Include orari in tempo reale, notifiche sul servizio e mappe dettagliate.📲 Android | Apple
🚄 Korail Talk App della compagnia ferroviaria nazionale. Serve per comprare biglietti, controllare tratte, orari e viaggiare tra città. Disponibile anche in inglese.📲 Android | Apple
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🍜 App per mangiare bene (anche a domicilio) in Corea del Sud
CONSIGLI di VIAGGIO sulla COREA DEL SUD dei World Mappers
Seul è una città vibrante di notte, e salire sulla cima del Monte Namsan per una vista panoramica sulla città illuminata è un’esperienza imperdibile. La salita può essere fatta a piedi o con la funivia, e una volta in cima, puoi godere di una vista mozzafiato, specialmente al tramonto o durante le ore serali. Non perdertelo!
Sei un'amante dei murales? Non perderti la strada dei murales di Gamcheon a Busan! E' un quartiere colorato e artistico dove le case sono decorate con murales vibranti e installazioni artistiche. Passeggiare tra i vicoli di Gamcheon ti permetterà di scoprire arte locale, piccoli caffè e negozi unici. Un'esperienza perfetta per chi ama l'arte e vuole immergersi nella creatività urbana coreana.
Impara alcune parole di coreano. Anche se molti coreani parlano inglese, conoscere alcune frasi di base in coreano, come “annyeonghaseyo” (ciao) o “gamsahamnida” (grazie), può fare la differenza. I coreani apprezzano l’impegno nel parlare la loro lingua, e questo può facilitare l'interazione durante il viaggio, migliorando l’esperienza culturale e creando un legame più autentico con la gente locale.
A Seoul, i trasporti pubblici sono efficienti, puntuali e ben collegati. La metropolitana è il mezzo più comodo, con linee colorate e indicazioni in inglese. Per usarla, è consigliabile acquistare la T-money card, una tessera ricaricabile valida anche su autobus e taxi. Si può acquistare in aeroporto o nei convenience store. È possibile anche pagare singole corse, ma con la carta si risparmia. I bus coprono tutta la città e operano anche di notte. Anche i taxi sono economici, ma il traffico può rallentare i tempi di percorrenza.
In Corea del Sud, i taxi sono economici e ampiamente disponibili, specialmente a Seoul e Busan. Accettano sia contanti che la T-money card, ma non tutti supportano il pagamento con carta di credito, quindi è sempre meglio chiedere prima. I taxi ufficiali sono affidabili e dotati di tassametro. C’è anche Kakao T, l’app più usata per chiamare taxi (simile a Uber), con opzioni per taxi standard o premium. Uber è presente ma molto limitato e integrato con Kakao. Le app sono in inglese e mostrano il prezzo stimato prima della corsa, rendendo tutto molto semplice anche per i turisti.
Ti piace meditare? Visita i templi e partecipa a un'esperienza zen! Molti templi in Corea offrono esperienze di meditazione, dove puoi praticare il Zen coreano, chiamato "seon". Partecipare a una sessione di meditazione ti permetterà di immergerti nella spiritualità coreana, riflettere sulla tua vita e rilassarti in un ambiente sereno. Un'opportunità unica per entrare in contatto con la cultura e la filosofia coreana.
Prova l "Hanbok"! Indossa il tradizionale abito coreano, chiamato hanbok, e scatta delle foto nei palazzi storici come il Gyeongbokgung a Seoul. Questa esperienza ti farà sentire come un vero coreano del passato e ti permetterà di comprendere meglio la cultura e le tradizioni. Molti negozi offrono la possibilità di noleggiare un hanbok per una giornata.
Esplora la cultura del jjimjilbang: sono saune coreane, ma offrono molto di più. Questi centri benessere sono un’esperienza sociale, dove i coreani vanno a rilassarsi, fare sauna, fare scrub corporeo e godere dei bagni di vapore. Molti jjimjilbang offrono anche stanze speciali per dormire, massaggi e caffetterie, un’esperienza che ti permette di immergerti nel quotidiano della vita locale. È un’esperienza rilassante e unica nella cultura coreana, ideale per rigenerarsi dopo una giornata di esplorazione.
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